Pæresalat med napolitana og tranebær
Se her hvordan du laver en super lækker pæresalat med napolitana og tranebær. Pæresalaten vendes med olivenolie og citronsaft.
Servings 4
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 75 g napolitana salatblanding kan bla. købes i SuperBrugsen
- 2 pærer danske, gerne Conference pærer
- 40 g tranebær tørrede
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
Sådan gør du
- Napolitana salaten kommes i en skål med iskoldt vand, og trækker 10 minutter. Slyng derefter vandet af salaten.
- Fordel den i en skål eller et lille fad.
- Pærene deles i kvarte, og kernehuset fjernes. Skær derefter pærerne i tynde både, som kommes ved salaten.
- Drys de tørrede tranebær over.
- Dryp derefter lidt olivenolie og citronsaft over den færdige salat, og så er den klar til servering.
