Pæresalat med napolitana og tranebær
Se her hvordan du laver en super lækker pæresalat med napolitana og tranebær. Pæresalaten vendes med olivenolie og citronsaft.
Antal 4
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé, at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 75 gram napolitana salatblanding kan bla. købes i SuperBrugsen
- 2 pærer danske, gerne Conference pærer
- 40 gram tranebær tørrede
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 2 spiseskefulde citronsaft
Sådan gør du
- Napolitana salaten kommes i en skål med iskoldt vand, og trækker 10 minutter. Slyng derefter vandet af salaten.
- Fordel den i en skål eller et lille fad.
- Pærene deles i kvarte, og kernehuset fjernes. Skær derefter pærerne i tynde både, som kommes ved salaten.
- Drys de tørrede tranebær over.
- Dryp derefter lidt olivenolie og citronsaft over den færdige salat, og så er den klar til servering.
Alle rettigheder i forbindelse med denne opskrift tilhører madensverden.dk