Marineret svinemørbrad med chipotle
Prøv denne opskrift på marineret svinemørbrad med chipotle, der giver mørbraden masser af smag. Kan tilberedes i ovn eller grill på ca. 15-20 minutter.
Antal 4
Kalorier 220kcal
Ingredienser
- 1 svinemørbrad afpudset
- 2 spsk. olivenolie
- 1 spsk. soja
- 2 fed hvidløg knust og finthakket
- 1 tsk. chipotle i Abodo puré - eller anden chili
- 1 tsk. honning flydende
Sådan gør du
- Pisk ingredienserne til marinaden sammen.
- Afpuds mørbraden og kom den i en frysepose.
- Hæld marinaden ned til mørbraden, luk posen godt til og massér marinaden godt ind i kødet.
- Læg det på køl i et døgn eller mindst 8 timer.
- Tag mørbraden ud lidt før det skal tilberedes.
- Læg det i et fad eller lav et lille folie fad og sæt i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter, alt afhængig af hvordan du ønsker mørbraden stegt.
- Tag den ud og lad den trække i 5-10 minutter, pakket ind.
- Skær i skiver og server.
Noter
Marineret svinemørbrad kan også tilberedes i grillen, hvor den skal grilles ved indirekte varme i 15-20 minutter.
Nutrition
Kalorier: 220kcal