Holger Rørby Madsen Sådan laver du Thermomix pandekager, hvor pandekagedejen hurtigt røres sammen, hvorefter du kan bage de lækre pandekager på panden.
Thermomix pandekager er selvfølgelig en opskrift til dig, der er så heldig at være indehaver af en Thermomix.
Thermomix er kort fortalt en multifunktionel køkkenmaskine, der kan snitte, hakke, koge, ælte og meget mere.
Derfor er den også god at lave en pandekagedej på, og her følger opskriften.
Har du ikke en Thermomix, kan du alligevel sagtens anvende opskriften. Her smelter du bare smørret først, inden det røres sammen med de øvrige ingredienser.
Opskrift på Thermomix pandekager
Mængde: 4
Ingredienser
- 50 gram smør
- 600 gram mælk
- 250 gram hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 æg
- Lidt salt
Ny kogebog fra Madens VerdenKøb den lige her!
Sådan gør du
- Smør vejes af i skålen og smeltes derefter ved 70 grader i 2 minutter på hastighed 2.
- Derefter vejes mælk og hvedemel af i skålen med det smeltede smør, og der tilsættes også æg og vaniljesukker. Desuden skal der et nip salt i pandekagedejen.
- Dejen til dine Thermomix pandekager blandes derefter i 20 sekunder på hastighed 4, og så er den klar.
- Hæld pandekagedejen i skål, som derefter stilles på køl i 30 minutter.
- Nu er du klar til at bage de skønneste pandekager, der skal være gyldne på begge sider. Tilsæt gerne en lille klat smør på panden inden du bager hver pandekage, da det giver den rigtige smag til pandekagerne.
Næringsindhold
Næringsindhold
Thermomix pandekager - den nemme opskrift
Mængde pr. portion
Kalorier
150
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Kom med din mening
Se også disse pandekageopskrifter:
