Svenske kødboller (eller köttbullar) som du kender dem fra blandt andet IKEA. En god opskrift med den velkendte sovs, kartoffelmos og kogte ærter. Mums. Svenske kødboller, også kaldet köttbullar, er en af de mest populære retter i IKEA, og her har de fleste nok efterhånden smagt eller stiftet bekendtskab med dem. Men faktisk er kødbollerne…
rasp
De 4 bedste opskrifter på schnitzel
En schnitzel er ikke bare et paneret stykke kød! Her får du mine fire bedste opskrifter på schnitzler med det klassiske tilbehør, og opskrifterne er nemme. En schnitzel er skive meget fedtfattigt kød, som de fleste nok kender som et stykke paneret kød. Men der findes faktisk en del opskrifter på schnitzler, og dem kigger…
Sigøjnerschnitzel med pommes frites, ærter og sovs
Sigøjnerschnitzel (eller zigeunerschnitzel) er en populær ret i Tyskland og Østrig, og her er den bedste opskrift med paprika, løg og peberfrugt. Sigøjnerschnitzel er nærmest en nationalret i Tyskland og Østrig, hvor den kan laves på forskellige måder. Men her får du en god grundopskrift på den klassiske Zigeunerschnitzel mit Pommes und alles. Det er…
Mac and cheese opskrift – bagt macaroni med ost
Mac and cheese, macaroni and cheese eller mac ‘n’ cheese. Den populære amerikanske pastaret med ost har mange navne, og her er den bedste opskrift på den. Mac and cheese er nærmest en amerikanske nationalret som vi her i Danmark har stegt flæsk med persillesovs. Hvad der er bedst er op til dig, det skal…
Fiskefilet i pankorasp a la Thomas Pasfall
Her kan du se hvordan kokken Thomas Pasfall laver en lækker fiskefilet i pankorasp. Se stegetid, pynt og gode råd, og opskriften er inklusiv video. Hvad er næsten mere lækkert end en sprødstegt fiskefilet i pankorasp, og her kan du se hvordan den kendte kok Thomas Pasfall laver fisken. Fiskefileten anrettes med blandt andet rejer…
Nemme nuggets med hvidløg på 30 minutter
Her får du min nemme opskrift på hjemmelavede nuggets, som du kan lave på 30 minutter. De bages i ovnen, og er krydret med hvidløgspulver og paprika. Jeg elsker nuggets, og især de hjemmelavede, der er så nemme at at lave. Her er ingen fed friture, for du skal blot bage de panerede stykker kylling…
Hjemmelavet kyllingeburger med paneret kylling
Opskriften på en nem og lækker kyllingeburger. Med paneret kyllingebryst, en hjemmelavet burgerdressing og selvfølgelig hjemmebagte burgerboller. Mums. Hvis du er vild med en McChicken kyllingeburger, så skal du prøve at lave den selv. Her er det med sprød kylling, de bedste burgerboller, burgerdressing og alt hvad der ellers skal til. En hjemmelavet kyllingeburger er…
Baconruller i fad (nem opskrift med flødegrøntsager)
Baconruller i fad er en populær ret, hvor kødet lægges på en bund af grøntsager og lidt fløde, hvorefter hele retten får en time i ovnen. Nemt og godt. Denne opskrift på baconruller i fad kan sagtens blive en ny livret hos dig, for det er altså en ret, som smager virkelig godt. Samtidig er…
Opskrift på baconruller med hakket oksekød
Her får du min opskrift på baconruller i ovn, der laves med hakket oksekød. Rullerne omvikles med skiver af bacon, og steges sprøde i ovnen. Baconruller er en lækker ret med hakket oksekød, der omvikles med bacon. Baconrullerne steges i ovnen, og det er en både nem og ret hurtig opskrift. Kødet kan krydres på…
Italienske frikadeller – nem opskrift med tomatsovs
Her er den bedste opskrift på italienske frikadeller, der laves med eller uden parmesan. Frikadellerne serveres i en hjemmelavet tomatsovs. Italienske frikadeller med hvidløg, rosmarin og andre italienske sager. Sådan laver man frikadellerne i Italien, og de smager altså fantastisk godt. Du kan sagtens tilsætte lidt parmesan til frikadellerfarsen hvis du ønsker det, og til…
