Her får du den bedste opskrift på vandkringle, der er en nem kringle med creme og remonce. Kringlen kan fryses ned, både som bagt og som rå kringle. Vandkringle er en af mine favoritter når vi taler om kage til kaffen. Kringlen, der laves med remonce og creme, er let og luftig og så er…
hasselnødder
Alletiders bedste fastelavnsboller med kærnemælk
Min bedste opskrift på gammeldags fastelavnsboller med kærnemælk. De fyldes med creme, og du kan enten lave åbne eller lukkede fastelavnsboller. Fastelavnsboller med kærnemælk giver nogle virkelig lækre og lette fastelavnsboller. Denne dej er utrolig nem at arbejde med, og fastelavnsboller skal kun hæve én gang, nemlig når de er sat på bageplader. Du kan…
Opskrift på kanelstang med fyld, der aldrig flyder ud!
Her er verdens bedste opskrift på en kanelstang, og den er med både remonce, creme og masser af kanel. Og med denne metode flyder fyldet aldrig ud i ovnen. Jeg vil godt vove at sige, at du aldrig har fået en bedre kanelstang end denne! Kanelstangen er lavet med masser af fyld, og den både…
Nem æblestang med creme og marcipan
Her får du min opskrift på en lækker æblestang, der bages med marcipan og kagecreme. Opskriften giver to nemme æblestænger, hvor fyldet aldrig flyder ud. Æblestang er en lækker kage, der på mange måder er i familie med kanelstangen. Denne stangkage har jeg dog lavet uden alt for meget sukker, men helt sukkerfri er den…
Bagerens brunkager – original opskrift fra Hardys bageri
Her får du opskriften på bagerens brunkager, for det er en original opskrift på brunkager fra bagermester Hardy Christensen i Vestjylland. Hvad er julen (og tiden op til julen) uden brunkager, og her er den originale opskrift på brunkagerne fra den tidligere bagermester i Nørre Nebel ved Varde i Vestjylland. Hardy Christensen, der desværre gik…
