Min bedste opskrift på creme brulee, som ikke mislykkes for dig. Desserten laves med fløde og mælk, så den ikke bliver fed og vammel. Inkl. de gode tips. Creme brulee er fransk, og betyder i virkeligheden bare “brændt creme”. Og det er da også hvad denne lækre dessert er. Creme brulee er en lækker vaniljecreme…
fløde
Kylling i whiskysauce med stegte kartofler
Her får du en opskrift kylling i whiskysauce, der er meget nem at lave. Retten laves med kyllingebryst og stegte kartofler, der vendes sammen på panden. Kylling i whiskysauce er en nem og lækker hverdagsret, som er af kategorien alt-i-en pande opskrift. Kartoflerne steges godt nok sprøde i ovnen, men ellers samles retten i panden,…
Indbagt mørbrad – nem opskrift med butterdej og fars
Her er min opskrift på indbagt mørbrad. Nem fremgangsmåde, hvor en svinemørbrad pakkes ind i butterdej og en krydret fars, hvorefter den bages i ovnen. Indbagt mørbrad er måske noget de fleste husker som en ret tilbage fra 1980erne, hvor den for alvor kom frem og blev populær. Faktisk var det mest en fin ret,…
Øllebrød – gammeldags opskrift med alt om øllebrøden
Her får du min bedste opskrift på øllebrød. Se hvad øllebrød egentlig er, forskellige varianter, om der er alkohol i og hvilken slags brød du kan bruge. Øllebrød er en af de helt klassiske og traditionelle retter, som kan spores mange år tilbage i tiden. Og vi taler altså længe før mormors tid, så rugbrødsgrøden…
Svenske kødboller – opskrift på köttbullar som i IKEA med mos og sovs!
Svenske kødboller (eller köttbullar) som du kender dem fra blandt andet IKEA. En god opskrift med den velkendte sovs, kartoffelmos og kogte ærter. Mums. Svenske kødboller, også kaldet köttbullar, er en af de mest populære retter i IKEA, og her har de fleste nok efterhånden smagt eller stiftet bekendtskab med dem. Men faktisk er kødbollerne…
