Her får du min opskrift på en gammeldags jordbær flødeis. Isen laves med friske eller frosne jordbær, og du får her den helt rigtige og cremede flødeis. Opskriften på jordbær flødeis er rigelig til fire personer. Ingredienser til jordbær flødeis 500 gram jordbær75 gram sukker 6 pasteuriserede æggeblommer100 gram sukker 400 gram piskefløde200 gram sødmælk35…
fløde
Italiensk pastaret med kylling, semidried tomater og persillepesto
Her får du min opskrift på en lækker italiensk pastaret, der bla. laves med kylling, semidried tomater og en flot persillepesto. Pasta med masser af smag. Du skal prøve min opskrift på italiensk pastaret med smag af Italien. En god omgang pasta med krydret kylling, dyb smag fra de ovnbagte tomater og den smukke og…
Pebersovs lavet fra bunden med grønne peberkorn
Min bedste opskrift på pebersovs, der laves fra bunden med blandt andet grønne peberkorn. Pebersaucen er nem at lave og passer perfekt til oksekød. Pebersovs er en klassisk sovs med grønne peberkorn, og den har en vis styrke og kradshed, der passer perfekt til alle former for oksekød. Opskriften giver sovs til fire personer. Ingredienser…
Cannelloni med spinat – italienske pastaruller med fyld
Opskrift på verdens bedste cannelloni med spinat og spidskål. Kan laves med eller uden ricotta, og de lækre pastaruller er nem mad for hele familien. Jeg elsker cannelloni med spinat, som for mig er rigtig italiensk mad. Skønne italienske pastaruller, og her har jeg lavet dem med tørrede pastaplader. Du kan gøre retten meget nemmere…
Tomatsuppe – bedste opskrift på nem suppe med tomater
Min bedste opskrift på tomatsuppe. Nem og italiensk opskrift med friske tomater. Se også hvordan du laver suppen med dåsetomater, pasta og andre varianter. Tomatsuppe er en af de klassiske supper, som jeg holder utrolig meget af. Dels er suppen med masser af friske tomater nem at lave, men den er også både hurtig og…
Jordbærlagkage – nem opskrift med flødeskum og creme
Se hvordan du laver sommerens bedste jordbærlagkage. En nem opskrift med lagkagebunde, jordbær, creme, flødeskum og skøn kakaoglasur på toppen af lagkagen. Jeg elsker jordbærlagkage, som for mig bringer gode minder om sol, sommer og ferie. De der øjeblikke, hvor man nyder et stort stykke lagkage med de nye, danske jordbær. Det er altså svært…
Frikassé med kalv, grønne og hvide asparges
Frikassé med kalv er en rigtig sommerfrikassé, og her er min opskrift med både grønne og hvide asparges. Sommerens bedste mad, som nydes med nye kartofler. Her er min opskrift på frikassé med kalv, og det er altså en ægte sommerklassiker, når vi taler dansk mad. Her lavet med store tern af kalvetykkam, som jeg…
One pot pasta med kylling i cremet sauce på 15 min.
En nem opskrift på one pot pasta med kylling. En simpel og velsmagende pastaret, hvor du koger pastaen med kylling, bouiilon og fløde. Klar på 15 minutter. One pot pasta med kylling betyder på dansk, at man koger pasta sammen med kylling i en gryde. Det er dermed en af de nemme og hurtige alt-i-en-gryde…
Langtidsstegt flæskesteg i ovn – 7 timers opskrift
Langtidsstegt flæskesteg er super nemt at lave, og med denne opskrift får du virkelig en mør flæskesteg med sprøde svær. Som den skal være. Her får du min opskrift på en super mør og lækker langtidsstegt flæskesteg, der smager præcist som den skal. Flæskestegen steges ved lav varme i cirka syv timer, hvilket giver et…
Creme brulee – nem opskrift, der aldrig mislykkes
Min bedste opskrift på creme brulee, som ikke mislykkes for dig. Desserten laves med fløde og mælk, så den ikke bliver fed og vammel. Inkl. de gode tips. Creme brulee er fransk, og betyder i virkeligheden bare “brændt creme”. Og det er da også hvad denne lækre dessert er. Creme brulee er en lækker vaniljecreme…
