Steak i folie med grøntsager - bøf i pakke

Her er en opskrift på steak i folie, hvor du nemt tilbereder din bøf i foliepakker sammen med grøntsager og en lækker sovs. Nem aftensmad.

Steak i folie er dejlig og nem aftensmad, hvor bøfferne tilberedes i pakker sammen med grøntsager og den lækre sauce.

Bøffer i pakke tager heller ikke så lang tid at lave, så det er også en hurtig ret med masser af smag.

Du kan anvende bøffer af oksefilet eller oksemørbrad. Det sidste er det bedste - men også det dyreste.

Opskrift på steak i folie

Holger Rørby Madsen

Steak i folie med grøntsager - bøf i pakke

4.50 fra 4 stemmer

Her er en opskrift på steak i folie, hvor du nemt tilbereder din bøf i foliepakker sammen med grøntsager og en lækker sovs. Nem aftensmad.

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 25 minutter min

Antal: 4

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Kalorier: 300

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 4 steaks - af oksefilet eller -mørbrad
• olie
• salt og friskkværnet peber
• 1 løg - hakket
• 2 fed hvidløg
• 4 tomater - tern
• 1 rød peberfrugt - i tern
• 1 grøn peberfrugt - i tern
• 150 g champignon - i skiver
• 1 tsk paprika
• 2½ dl madlavningsfløde

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Opvarm olie på en pande og steg bøfferne men kun til overfladen bliver brun.
2. Læg kødet på store stykker folie.
3. Kom grønsagerne på panden og svits dem, tilsæt derefter (madlavnings)fløde, paprika, salt og friskkværnet peber.
4. Lad saucen simre i 5 minutter.
5. Fordel saucen på bøfferne og luk alle hjørnerne af stanniolen sammen, så det danner en høj spids.
6. Sæt bøfferne i ovnen ved 275 grader i 10 minutter.

Næringsindhold

Kalorier: 300kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Steak i folie serveres med kartofler til.

En lækker salat passer også godt til - evt. en spidskålssalat.

Du kan evt. anvende en af disse kartoffelopskrifter:

Kartofler med hvidløgssmør

4.6 fra 81 stemmer

Min opskrift på knuste kartofler med hvidløgssmør, der er perfekte som tilbehør. Kartoflerne koges og bages derefter med en nem hvidløgssmør.

Gå til opskrift

Råstegte kartofler

4.7 fra 20 stemmer

Råstegte kartofler skal steges i smør og olie på panden, og stegetiden er cirka 20 minutter. Inden da er det vigtigt at få stivelsen ud af kartoflerne.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner