Her får du en nem opskrift på rødkålssalat med grønkål, appelsin og æble. En skøn salat til and og julemad, men også til andre lejligheder.
Rødkålssalat med grønkål er en rigtig julesalat, men du kan sagtens anvende den på andre tider af året også.
Her lavet med appelsin, æble og en lækker dressing med appelsinsaft og honning.
God til juleanden, og mængderne af de enkelte ingredienser kan du justere som ønsket.
Opskrift på rødkålssalat med grønkål
Rødkålssalat med grønkål, appelsin og æble
Her får du en nem opskrift på rødkålssalat med grønkål, appelsin og æble. En skøn salat til and og julemad, men også til andre lejligheder.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
- 0,5 rødkål fintsnittet
- 100 gram grønkål fintsnittet
- 2 appelsiner i mindre stykker
- 1 æble i små tern
Dressing
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1 appelsin saften af den
- 1 spiseskefuld honning
- 1 spiseskefuld æbleeddike
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Pil det eller de yderste blade af rødkålen, og del den i kvarte. Du bruge ca. to kvarte, afhængig af størrelsen. Skær stokken fra og snit rødkålen helt fint. Kommes i en flot salatskål.
- Grønkål skylles og snittes ligeledes fint. Du kan også købe grønkål, der allerede er snittet og rengjort, hvilket gør det endnu nemmere at lave en rødkålssalat med grønkål. Kom grønkålen i skålen.
- Appelsiner skæres i mindre stykker - undgå gerne de hvide hinder. Æblerne snittes også i små tern, og både appelsin og æble kommes ned til kålen.
- Ingredienserne til den lækre dressing røres godt sammen, og der smages til med salt og friskkværnet peber.
- Kom dressingen over salaten, og vend nu rødkålssalaten forsigtigt sammen.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og anvend #madensverden
Kom med din mening
Tips
Din rødkålssalat med grønkål, appelsin og æble er nu klar til servering.
Ønsker du lidt knas i din rødkålssalat, kan du tilsætte hakkede valnødder eller mandler. De smager fremragende i salaten.
Se også disse opskrifter:
Salat med grønkål, appelsin og æble på 5 minutter
Få opskrift på en sund og lækker salat med grønkål. En klassisk grønkålssalat med appelsin og æble, som toppes med en nem sennepsdressing.
Rødkålssalat med appelsin og ristede mandler
Rødkålssalat er perfekt til jul og andre lejligheder. Her har jeg lavet en opskrift med rødkål, appelsin, ristede mandler og syrlig dressing.
Gammeldags rødkål (verdens bedste)
Gammeldags rødkål: Her er den bedste opskrift. Rødkål som du gerne vil have den til flæskesteg, andesteg og i mange andre sammenhænge.
Skriv din mening