Pulled pork burger med coleslaw

Se her hvordan du laver en pulled pork burger med coleslaw. Opskriften er inklusiv video, og du får den bedste opskrift på rub til pulled pork.

Pulled pork burger med coleslaw er blevet en populær klassiker ved grillen i de danske hjem. Og ikke uden grund.

Her får man virkelig en burger med meget smag, og selvom kødet tager lidt tid at lave, så er det hele ventetiden værd.

Vind 1.000 kr. i det nye lykkehjul

Prøv det nye og gratis lykkehjul på Madens Verden - og vind fede præmier. Gå til lykkehjulet her.

Det er Flemming Nissen fra Flemmings Lækkerier, der her viser dig hvordan du laver den perfekte pulled pork burger med coleslaw.

Ud over ingredienser her skal du selvfølgelig også bruge burgerboller - og du kan eksempelvis lave mine hjemmelavede burgerboller.

Opskrift på pulled pork burger med coleslaw

Pulled pork burger med coleslaw

Se her hvordan du laver en pulled pork burger med coleslaw. Opskriften er inklusiv video, og du får den bedste opskrift på rub til pulled pork.

Tryk på antal stjerner for at bedømme

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pinterest

Gem på din huskeliste herSe din huskeliste her

Ret: Aftensmad

Køkken: Amerikansk

Forb. tid: 30 minutter

Tilb. tid: 11 timer

På køl: 12 timer

Samlet tid: 23 timer 30 minutter

Antal: 6

Kalorier: 280

Forfatter: Flemming Nissen

Ingredienser

• 1 nakkefilet

Rub

• 2 spiseskefulde paprika
• 1 spiseskefuld røget paprika
• 2 spiseskefulde brun farin
• 1 spiseskefuld sennepspulver
• 1 spiseskefuld løgpulver
• 1 spiseskefuld friskkværnet peber
• 2 teskefulde salt
• 1 teskefuld hvidløgspulver
• 1 teskefuld cayennepeber
• 1 spiseskefuld stødt koriander

Coleslaw

• 1 spidskål
• 5-6 gulerødder
• 5 deciliter græsk yoghurt
• 1 spiseskefuld Dijon sennep
• 2 teskefulde sukker
• 1 teskefuld stødt spidskommen
• 2 teskefulde salt
• friskkværnet peber

Sådan gør du

• Rub røres sammen.
• Rub masseres godt ind i nakkefilet, som derefter hviler til næste dag.
• Kødet tilberedes til pulled pork. Se hvordan i videoen.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Video