Pandekageopskrift til bål – med orangesauce og is

Her er den bedste pandekageopskrift til bål (eller pande). Se også hvordan du laver en lækker orangesauce til pandekagerne, som serveres med is. Mums.

En skøn pandekageopskrift til bål, der nydes med en hjemmelavet orangesauce og god is.

Så bliver en dessert vist ikke meget bedre, og pandekagerne er så nemme at lave, at du sagtens kan lade børnene gøre det. Eller i hvert fald hjælpe til.

Pandekagerne er perfekte over bål, men du kan selvfølgelig også blot lave dem på en almindelig pande. Snyd dog ikke dig selv for oplevelsen ved, at bage pandekager over bål. Det er fantastisk.

Den lækre pandekageopskrift er beregnet som dessert til fire personer.

Ingredienser til denne pandekageopskrift til bål

Pandekagedej

4 æg
200 gram hvedemel
4 deciliter sødmælk
Lidt salt
En halv vaniljestang

Orangesauce

200 gram sukker
25 gram smør
200 gram appelsinsaft
50 gram citronsaft
2 centiliter Grand Manier
2 centiliter cognac
Mandelsplitter

Vaniljeis

Fremgangsmåde

1. Pisk æg og hvedemel til en glat masse, tilsæt herefter mælk og kornene fra en halv stang vanille. Pisk det til en tynd pandekagedej.
2. Bages på bål, eksempelvis en Bon-fire pandekagepande, men pandekagerne kan selvfølgelig bages på en almindelig pande.
3. Tænd bålet og stil din Bon-fire trebenet over med den tilhørende gryde.
4. Smelt sukkeret til karamel over middelvarme. Tilsæt smør og lad det bruse op under omrøring. Herefter hældes de øvrige ingredienser i, og det hele koges til en lind sauce.
5. Server pandekagerne på tallerken, hæld orangesaucen over, og pynt med mandelsplitter.
6. Køb eller lav en god kvalitet vanilleis og server isen til. Det er altså mums.

Lad som sagt gerne børne lave pandekagerne efter denne pandekageopskrift, for det vil de elske. Og det er en god oplevelse for alle.

Opskriften er udarbejdet af Bon-Fire, der producerer de kendte bålsteder og udstyr, og derfor er den beregnet til deres pandekage-pande. Pandekagerne kan dog selvfølgelig også laves på andre pander.

Se også mine opskrifter på:

Bananpandekager

Spinatpandekager