Madplan uge 25 indeholder gode forslag til ugens hovedmåltider, hvor opskrifterne både er nemme og varierede. Og med de bedste råvarer, herunder asparges.
Tag et godt kig på madplan uge 25, og hent en god inspiration til ugens måltider. Alle opskrifterne er som altid nemme at gå til, så du kan lave god mad uden det store bøvl.
Mandag: Italienske kødboller
Disse italienske kødboller laves i ovnen, og serveres med en god pasta. Det er nem aftensmad, der smager super godt.
Tirsdag: Tærte med asparges
Det er efterhånden sidste chance med danske, grønne asparges denne sæson - så nyd dem i denne dejlige aspargestærte.
Onsdag: Sommermakrel med pastasalat
Makrel er sommermad, og her er den lavet med en lun pastasalat. Du kan selvfølgelig også skifte makrellen ud med en anden fisk. Find opskriften på pastasalat med makrel her:
Torsdag: Kylling i fad
En lækker kyllingeret med nye, danske grøntsager - bedre bliver det ikke.
Kylling i fad med spidskål, nye kartofler og asparges
Fredag: De falske flødekartofler
Steg et stykke kyllingebryst 4-5 minutter på hver side på en pande med lidt olie, krydr med salt og peber - og nyd det saftige stykke kyllingekød sammen med dette dejlige fad med "forlorne flødekartofler". De laves med spidskål og blomkål.
Lørdag: Langtidsstegt svinekam
Det lyder måske lidt omstændigt med syv timer til en flæskesteg, men den passer sig selv, så det er faktisk utroligt nemt. Og du får en flæskesteg, der er så mør, at det sværeste er at skære den ud uden den smuldrer.
Serveres med nye kartofler og en salat med spidskål.
Søndag: Spaghetti carbonara
Slut ugen af med denne dejlige opskrift fra Italien. Spaghetti a la carbonara er nem at lave, og er klar på få minutter.
Spaghetti carbonara som italienerne laver en carbonara
Ugens kage i madplan uge 25
Ugens kage er den fantastisk jordbærtærte. Med friske jordbær på toppen af en skøn sommerkage. Det fås ikke bedre lige nu.
Jordbærtærte med mazarinbund og vaniljecreme
alletiders - tak for gode opskrifter og ideer...
Kh Winnie Wozniak