Madplan uge 25 med sommerens bedste råvarer

Madplan uge 25 indeholder gode forslag til ugens hovedmåltider, hvor opskrifterne både er nemme og varierede. Og med de bedste råvarer, herunder asparges.

Tag et godt kig på madplan uge 25, og hent en god inspiration til ugens måltider. Alle opskrifterne er som altid nemme at gå til, så du kan lave god mad uden det store bøvl.

Mandag: Italienske kødboller

Disse italienske kødboller laves i ovnen, og serveres med en god pasta. Det er nem aftensmad, der smager super godt.

Tirsdag: Tærte med asparges

Det er efterhånden sidste chance med danske, grønne asparges denne sæson – så nyd dem i denne dejlige aspargestærte.

Onsdag: Sommermakrel med pastasalat

Makrel er sommermad, og her er den lavet med en lun pastasalat. Du kan selvfølgelig også skifte makrellen ud med en anden fisk. Find opskriften på pastasalat med makrel her:

Torsdag: Kylling i fad

En lækker kyllingeret med nye, danske grøntsager – bedre bliver det ikke.

Fredag: De falske flødekartofler

Steg et stykke kyllingebryst 4-5 minutter på hver side på en pande med lidt olie, krydr med salt og peber – og nyd det saftige stykke kyllingekød sammen med dette dejlige fad med “forlorne flødekartofler“. De laves med spidskål og blomkål.

Lørdag: Langtidsstegt svinekam

Det lyder måske lidt omstændigt med syv timer til en flæskesteg, men den passer sig selv, så det er faktisk utroligt nemt. Og du får en flæskesteg, der er så mør, at det sværeste er at skære den ud uden den smuldrer.

Serveres med nye kartofler og en salat med spidskål.

Søndag: Spaghetti carbonara

Slut ugen af med denne dejlige opskrift fra Italien. Spaghetti a la carbonara er nem at lave, og er klar på få minutter.

Ugens kage i madplan uge 25

Ugens kage er den fantastisk jordbærtærte. Med friske jordbær på toppen af en skøn sommerkage. Det fås ikke bedre lige nu.