Madplan uge 2 med nem og varm mad i vinterkulden

Madplan uge 2 indeholder en række gode opskrifter på mad, der giver dig varme og glæde her midt på vinteren. Både nogle klassiske danske retter, og nogle mere moderne.

Madplan uge 2 byder blandt andet på boller i karry, som er en god ret til både børn og voksne, men også på lækre spinatpandekager.

Prøv også den møre og saftige oksesteg lørdag, og snyd heller ikke dig selv for den dejlæige spaghetti med bacon tirsdag.

Klik på links for at få de fulde opskrifter.

Har du tips til ugens madplaner – eller ønsker – så skriv til os på hej@madensverden.dk.

Mandag: Boller i karry med løse ris

Vi lægger ud med en af de meget populære retter fra det danske køkken, nemlig en god omgang boller i karry med løse ris. Her får du lækre og hjemmelavede kødboller og så selvfølgelig den vidunderlige karrysovs. Kan serveres med dampet broccoli.

Tirsdag: Spaghetti med bacon og hvidløg

Tirsdagens ret er en skøn omgang spaghetti med bacon og hvidløg, der er nem at lave, og som giver lidt duft af Italien og forår.

Onsdag: Ovnbagt torsk med lime og hvidvin

Ugens fiskeret er med torsk, der er en lettilgængelig fisk de fleste steder. Og en fisk, som de fleste også kan lide. Du kan lave en ovnbagt torsk med lime og hvidvin, og den kan serveres med persillekartofler og en god spidskålssalat.

Torsdag: Spinatpandekager med kylling og avocado

Prøv at lave disse lækre spinatpandekager, der serveres med stegt kylling og toppes med blandt andet avocado. God og sund mad på en travl hverdag.

Fredag: Pizza med lige det du bedst kan lide

Start weekenden med en hjemmelavet pizza, der fyldes med lige det du synes bedst om. En af mine favoritter er med tomat, rucola og parmaskinke.

Lørdag: Oksesteg i ovn med hasselback kartofler

Rigtig weekendmad. Sådan er denne opskrift på oksesteg i ovn, der kan serveres med hasselback kartofler og en lækker sovs af skyen fra stegen. Det kan du se i opskriften. Serveres eventuelt med frisk pæresalat til.

Søndag: Æggekage med bacon

Vi slutter ugen med en klassisk æggekage, der er både nem og lækker. Du kan servere den til hjemmebagt rugbrød med surdej.

Rigtig god fornøjelse.