Newyorkerbyheart.com En nem og lækker opskrift på kylling med pikantost. Retten laves i et fad i ovnen, og indeholder bla. kyllingebryst, pikantost, bacon, spinat og asparges.
Kylling med pikantost og bacon er en af de populære retter, som du nemt kan lave i et fad.
Derfor er retten god på hverdage, men den kan bestemt også bruges som en lækker gæstemad i weekenden.
Opskriften er beregnet som en hovedret til fire personer.
Opskrift på kylling med pikantost
Mængde: 4
Ingredienser
- 3-4 kyllingefileter skåret i grove stykker
- 250 g champignon i halve eller kvarte
- 1 bundt grønne asparges i ca. 2 cm. lange stykker
- 1 bundt forårsløg i ca. 2 cm. lange stykker
- 1 pakke bacon i tern i tern
- 1 bakke spinat godt skyllet, afdryppet
- 1 madlavningsfløde
- 1 pakke pikantost
- 4 tomater (eller flere hvis der bruges cocktail- eller cherrytomater)
- salt og friskkværnet peber
- Lidt olie til stegning
Sådan gør du
- Svits kyllingestykkerne i lidt olie, til de bliver brune, krydr med salt og peber - hæld det i et ovnfast fad.
- Svits bacon til det er sprødt og gyldent og hæld det over kyllingestykkerne.
- Svits champignon og hæld det i fadet.
- Knæk det nederste af de friske asparges, skær dem i stykker sammen med forårsløg og rist dem et par minutter på panden, krydr med lidt salt og friskkværnet peber - hæld det i fadet.
- Skær tomater i skiver (eller både) og kom dem ovenpå alle grønsagerne.
- Kom det friske spinat på panden, med det vand der hænger ved dem (ikke for meget), svits det til det falder sammen. Krydr med salt og lidt friskkværnet peber, hæld madlavningsfløde og pikantosten (jeg brugte lige knap det hele) ved.
- Rør rundt til osten er smeltet og hæld det så over alle grønsager.
- Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i ca. 20-30 minutter.
- Kylling med pikantost serveres straks med ris eller pasta.
Næringsindhold
Næringsindhold
Kylling med pikantost og bacon (nem aftensmad i fad)
Mængde pr. portion
Kalorier
250
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Se også opskriften på kylling i fad med kartofler. Den er nemlig også god!
Sådan laver du hyldeblomstsaft
Sådan steger du hele rødspætter i ovn
This error message is only visible to WordPress admins
Important: No API Key Entered.
Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.
