Her får du opskrifter på den bedste sommer kage, og det kan blandt andet være den lækre jordbærtærte eller en nem sommerstang med vandbakkelser.
Jeg elsker kage, og hvad er næsten bedre end en hjemmelavet sommerkage, eksempelvis med masser af friske jordbær.
Her er hele smagen af den danske sommer bagt ind i en lækker kage, og så er kagerne ikke engang så svære at lave.
For opskriften på en sommerkage er såmænd rimelig nem at gå til, og så er det jo skønt at samles på terrassen om en lækker kage med de bedste råvarer.
Så er mit bud på de fem bedste sommerkager.
Jordbærtærte
Vi lægger ud med den klassiske jordbærtærte. Jordbærtærten er blevet en af de allermest populære kager på Madens Verden, og den er da også uimodståelig god.
Den fantastiske kage er lavet med en nem og lækker mazarinbund og den perfekte creme. Plus selvfølgelig masser af nye jordbær.
Sommer kage med jordbær og flødeskum
En anden favorit er min sommerstang, der nemt laves med vandbakkelser.
En nem kage, der bages med en nem dej til vandbakkelser, og pyntes med jordbær og fløde.
Jordbærlagkage
Når vi taler nemme sommerkager, så kommer vi heller ikke udenom den vidunderlige jordbærlagkage.
Det er en lagkage, som bestemt ikke kun er til fødselsdagen, men som kan spises til en god kop kaffe. Og lejligheden behøver blot være fordi du har lyst til en lækker lagkage med masser af jordbær.
Rabarber kage
Sommertid er rabarbertid, og dem kan du blandt andet bruge i min lækre rabarberkage.
Den nemme rabarberkage bages i en bradepande, og er populær hos store og små.
Romkugler med Nutella
Det kan godt være det er varmt sommervejr, men derfor er romkugler altså stadig en af de kager, som vi gerne nyder i skyggen.
Det kan jeg se på hvor mange gange min opskrift på romkugler med Nutella også bliver brugt om sommeren, og derfor er den med her.
