Grillet chokoladekage i kyllingeholder

Grillet chokoladekage i kyllingeholder er en både smart og nem måde at lave dessert på. Kagen grilles mens du spiser hovedretten.

Med denne opskrift på grillet chokoladekage i kyllingeholder tager du kegler hos gæsterne, og opskriften er meget nem.

Dejen laves i forvejen

Dejen til chokoladekagen røres sammen før aftensmaden, hvorefter den stilles på køl.

Når du så er færdig med at grille pølser, bøffer og hvad I ellers skal spise til hovedretten, ja så stiller du kagen i grillen ved indirekte varme.

Og mens I spiser færdig, griller du den lækreste chokoladekage. Og hullet i midten af kyllingeholderen fyldes med hvid chokolade. Se i øvrigt også en smagstest på chokolade.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på grillet chokoladekage i kyllingeholder

100 gram sukker
100 gram smør
100 gram mørk chokolade
4 æg
50 gram hvedemel

75 gram hvid chokolade

Sådan laver du grillet chokoladekage i kyllingeholder

1. Kom sukkeret i en kasserolle sammen med smør, og varm det langsomt op under omrøring.
2. Hak chokoladen i mindre stykker, og kom det i gryden når smør og sukker er smeltet godt sammen. Lad det smelte ved lav varme, og tag så gryden af blusset.
3. Pisk æggene luftige i en skål, og pisk derefter gradvist den varme chokolademasse i.
4. Sigt hvedemelet i, og pisk dejen jævn.
5. Kyllingeholderen smøres grundigt med smør, og dejen hældes i, hvorefter det stilles i køleskabet indtil du skal bruge det.
6. Du skal grille chokoladekagen ved indirekte varme, og ved cirka 180 grader. Kagen skal have cirka 20 minutter, hvor låget holdes lukkes under hele bagetiden. Så ikke noget med at smugkigge.
7. Tag kyllingeholderen med chokoladekagen ud. Hak den hvide chokolade groft, og læg den straks ned i hullet i midten af kyllingeholderen. Lad det stå fem minutter mens kagen køler lidt af – og den hvide chokolade smelter.

Servering

Servér den grillede chokoladekage med den smeltede hvide chokolade til.