Friske tomater med balsamicodressing og krydderurter

Skal du bruge et hurtigt, lækkert og nemt tilbehør, så prøv denne opskrift på tomater med balsamicodressing og friske krydderurter.

Tomater med balsamicodressing er verdens nemmeste og hurtigste tilbehør til for eksempel kødretter, grillretter eller sandwich.

De lækre friske tomater smager skønt med den sød-syrlige dressing med balsamico og de friske krydderurter.

Her er der anvendt timian, men du kan også sagtens anvende basilikum, mynte eller andre friske urter.

Opskrift på cherrytomater med balsamicodressing

Vælg gode smagfulde tomater

Da der er så få ingredienser i denne ret, har tomaternes smag stor betydning for, hvordan den samlede smag bliver.

Sørg derfor for at vælge tomater, der har masser af smag, hvis du vil have den største smagsoplevelse.

I denne opskrift er der brugt cherrytomater, men alle typer af tomater duer til denne ret.

Serveringsforslag

Server denne tomatsalat som tilbehør til grilleretter, kødretter eller sandwiches som croque monsieur eller croque madame.

Den friske smag af tomat giver et godt modspil til tunge retter.

Se også disse lækre opskrifter for inspiration:

• Svampe med urter og balsamicodressing
• Balsamicodressing – dressing med balsamico og olivenolie
• Sprøde kartofler i fad med krydderurter
• Laks på grill med citron og krydderurter på 15 minutter
• Cherrytomater med bønner - dejlig salat