• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskriftindeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Webshop
  • PLUS
Forside › Opsamlinger › Dansk mad

Dansk mad

bilelde med dansk mad krebinetter
Dansk mad eller mormormad. Gode og klassiske opskrifter fra det danske køkken, og det behøver slet ikke være så gammeldags, som det måske lyder. Her på billedet er det krebinetter med stuvet hvidkål. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Opdateret:  6. oktober 2024 - Udgivet:  30. juli 2023

Del gerne:
67
SHARES
FacebookMessenger67PinterestEmailRedditSMS

Indhold på denne side

  1. Dansk mad med de meste klassiske opskrifter på mad fra mormor og det danske køkken. Her er de bedste opskrifter på gammeldags mad, som alle elsker.
  2. Opskrifter på dansk mad

Dansk mad med de meste klassiske opskrifter på mad fra mormor og det danske køkken. Her er de bedste opskrifter på gammeldags mad, som alle elsker.

Dansk mad er meget andet end brun sovs og kartofler, og der findes faktisk utrolig mange lækre retter fra det danske køkken.

Her har jeg samlet nogle af de mest populære, så du altid hurtigt kan dykke ned i de klassiske og gammeldags opskrifter på dansk mad - og her hente inspiration til aftensmaden.

Det drejer sig om alt fra de klassiske danske frikadeller til æggekage, stegt flæsk med persillesovs og mange andre. Jo, der er mange populære danske retter.

Rigtig god fornøjelse med retterne fra det klassiske, danske køkken. Listen opdateres løbende, så der kommer også nye klassikere til.

Se også: Husmandskost

Opskrifter på dansk mad

Her er inspiration til de bedste retter fra det danske køkken.

krebinetter med stuvet spidskål

Opskrift: Krebinetter med stuvet spidskål og nye kartofler

et billede med frikadeller

Opskrift: Frikadeller (slagterens opskrift på frikadellefars)

billederesultat for stegt flæsk med persillesovs

Opskrift: Stegt flæsk med persillesovs (Danmarks nationalret)

billede til boller i karry

Opskrift: Boller i karry (nem opskrift på kødboller i karrysauce)

billede med mørbradgryde

Opskrift: Mørbradgryde (opskrift med ris, bacon og cocktailpølser)

æggekage

Opskrift: Æggekage opskrift med bacon, tomater og purløg

billede med flæskesteg i ovn

Opskrift: Flæskesteg i ovn med sprød svær (den sikre opskrift)

billederesultat for medister og medisterpølse

Opskrift: Medister (kogetid og stegetid på medisterpølse)

billede med blomkålssuppe

Opskrift: Blomkålssuppe (cremet suppe med blomkål)

billederesultat for gammeldags koteletter i fad

Opskrift: Gammeldags koteletter i fad med flødesovs

billede for millionbøf med kartoffelmos

Opskrift: Millionbøf (opskrift med kartoffelmos eller pasta)

billede med forloren hare

Opskrift: Forloren hare med vildtsovs (mormors klassiske opskrift)

billede med svensk pølseret

Opskrift: Svensk pølseret med kartofler, løg og pølser

billede med hakkebøf og bløde løg på pande

Opskrift: Hakkebøf (gammeldags hakkebøffer med bløde løg og sovs)

billede med kartoffelsalat

Opkrift: Dansk og kold kartoffelsalat

Se også disse danske opskrifter:

Helstegt rødspætte med kartofler og persillesovs

Kyllingefrikasse - lækker frikasse med kylling og grønt

Æggekage med kartofler og kylling i tern

Hakket oksekød og spidskål i ovn

Stuvet spidskål (opskrift på spidskål i hvid sovs)

Karolines søndagsgryde (opskrift på en klassisk gryderet)

Helstegt svinemørbrad i ovn (uden sølvpapir)

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg er kogebogsforfatter, opskriftsudvikler og journalist, og med omkring 2 mio. brugere hver måned er Madensverden.dk et af Danmarks største medier om mad. Her får du tusindvis af opskrifter, masser af viden om mad og råvarer, bageskole, alt om sous vide og meget mere. God fornøjelse.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jørgen

    januar 24, 2023 at 4:49 pm

    Hvorfor skriver du altid "Mormor mad"? Min hustru er "kun" Farmor, men laver absolut lige så god mad.

    Svar

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede med asparges i butterdej.

Asparges i butterdej - nemme butterdejspakker

Uge20-bedstevinkøb

Ugens vine, uge 20: Flot hvid og rosé til små penge

Billede med spidskålsvinaigrette.

Spidskålsvinaigrette med mandler

ugens madplan uge 20

Ugens madplan uge 20 - lækker og varieret aftensmad

Billede med rabarberbrud.

Rabarberbrud - skønne boller med rabarber og marcipan

Billede med sake risvin.

Sake - fakta og viden om den japanske risvin

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv medlem af Madens Verden nu
Du får et medlemskab for kun 295 kroner for et HELT år!
Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her