Italiensk vegetarret med valnødder og Grana Pardano serveret med hjemmelavet bruschetta. En lynhurtig og lækker ret, som mætter. Italiensk vegetarret...
Pasta
De fleste elsker en lækker omgang pasta, og her får du alle de bedste og mest populære pasta opskrifter. Med alt fra kødsovs til lasagne og mange flere.
Pasta er noget af det vi spiser allermest i Danmark.
Og her får du alle mine bedste pasta opskrifter med alt fra klassisk pasta med kødsovs til lasagne og mange, mange flere skønne pastaretter.
Pastaretterne er gode at lave når man ikke har så meget tid, da de normalt er både nemme og hurtige at tilberede. Og så er både børn og voksne vilde med mad med pasta.
Hvad er pasta?
Pasta er utrolig nem at fremstille, og grundlæggende fremstilles den af hvedemel, æg og lidt vand. Typisk en italiensk meltype, og pastaen fremstilles også uden æg.
Du kan i øvrigt nemt lave din egen pasta med eller uden en pastamaskine, og det kan du læse mere om i dette link.
Husk i øvrigt altid at koge pasta i rigeligt med vand - og uden låg. Du kan læse mere om kogning af pasta her.
Pastaretter
Her får du lige nogle af de mest populære pastaretter.
Pastasalat med broccoli og ærter
Herunder finder du alle pastaopskrifter på Madens Verden, og der er rigeligt at vælge imellem.
Pasta med svampe, bacon og flødesauce på 15 minutter
Min opskrift på pasta med svampe. En nem og hurtig pastaret, der også laves med bacon i tern, rucola og...
Straccetti med pasta - autentisk pastaret fra Rom
Straccetti er en lokal opskrift fra Rom. Let og lækkert med oksekød, der simrer i hvidvin, og til sidst rucola...
Pastadej til Thermomix - den nemme opskrift
Her får du en nem opskrift på italiensk pastadej til Thermomix. Pastadejen laves på 2 minutter, men kan også laves...
Pasta med krydderurter på 15 minutter
En nem opskrift på pasta med krydderurter, olie og citron. En lækker måde at peppe pastaen op på, og den...
Spaghetti & meatballs med ovnbagte kødboller
En lækker opskrift på klassikeren spaghetti & meatballs. Her med ovnbagte kødboller, der vendes i den lækre tomatsovs med grøntsager....
Pasta med madlavningsfløde opskrift
Her får du en lækker opskrift på pasta med madlavningsfløde, og pastaretten indeholder også lidt bacon, kylling og grøntsager. En...
Frisk tagliatelle pasta - nem opskrift
Her får du opskriften på en lækker tagliatelle, der er frisk pasta i tynde bånd. Tagliatellen minder om spaghetti, og...
Pasta med bacon og spidskål - pastaret på 20 min.
Her er min opskrift på pasta med bacon og spidskål, som du kan lave på ca. 20 minutter. En nem...
Pasta med tigerrejer, feta og tomater
Prøv denne lækre opskrift på pasta med tigerrejer og feta. En skøn pastaret med tigerrejer, og den tager ikke lang...
Pasta med asparges, ærter og skinke
Prøv denne nemme opskrift på pasta med asparges og ærter. Bonus er at pastaretten også er hurtig at tilberede, og...
Italiensk pastafad med artiskokker og skinke
Her er min opskrift på italiensk pastafad, der laves med frisk pasta, basilikumspesto, artiskokker og skiver af parmaskine. Nem aftensmad...
Pastafad med kylling, grøntsager og tomatsuppe
Her får du opskriften på pastafad med kylling, grøntsager og tomatsuppe fra Newyorker By Heart. En god aftensmad, som kan...
Pasta med oksekød og citronfløde på 15 minutter
En dejlig opskrift på pasta med oksekød og citronfløde. Pastaretten er perfekt som aftensmad, og laves med strimler af oksekød,...
Pasta med spejlæg - pastaskruer med bacon
Pasta med spejlæg lyder måske som en lidt underlig ret, men den er virkelig lækker. Pastaskruer vendes i en flødesovs,...
Lun pastasalat med tomatpure og rucola
En nem og lækker opskrift på lun pastasalat, som du kan lave på 15 minutter. Pastasalaten laves med kogt pasta,...
Opskrift på pasta med artiskokker og kylling
Her får du en nem opskrift på pasta med artiskokker. En lækker pastaret, der laves med artiskokhjerter fra dåse, kylling,...