Overmodne bananer ryger tit i skraldespanden, men vent. Der er mange muligheder for at bruge dem i kager, drikke og...
Opskrifter
Find tusindvis af gratis og velsmagende opskrifter på Madens Verden. Uanset om du leder efter mad, kager eller brød, har vi opskrifter, der er nemme at lave og med de bedste råvarer.
Opskrifterne er udviklet ud fra at være nemme at lave, med masser af smag og med de bedste råvarer. Uanset om du skal mad til aftensmad, bage en kage eller brød eller noget helt tredje.
Med en opskrift fra Madens Verden kan alle finde ud af at lave god mad, og sådan skal det være. Blandt de mest populære opskrifter finder du:
Nem aftensmad
Så er der nem aftensmad. Retterne kræver få ingredienser, og nogle af dem laves på 30 minutter, så du ikke...
Persillesovs
Få opskriften på den perfekte persillesovs til dine yndlingsretter. Lær at lave en lækker opbagt sovs med frisk persille. Alle...
Bagte kikærter
Bagte kikærter er nemme at lave, og her får du min opskrift på sprøde kikærter i ovn. Kikærterne bruges som...
Omelet
Prøv denne enkle opskrift på en klassisk omelet. Den er nem at tilberede og perfekt til enhver anledning. Traditionel omelette....
Sauce bordelaise
Se hvordan du laver en helstegt oksemørbrad med sauce bordelaise. Oksemørbraden steges rosa i ovnen, og serveres med den lækre...
Banankage i airfryer
Få den nemme opskrift på banankage i airfryer. Kagen er bagt uden smør, men i stedet med olie, og så...
Kogning af kikærter
Hvordan koger man kikærter, og hvor længe skal de lægges i blød inden kogning? Her er den hurtige guide til...
Efterårsretter
Efterårsretter er gryderetter, supper, mad i fad og skønne simreretter med masser af efterårets grøntsager. Dejlig efterårsmad! Når det bliver...
Nem pastaret
Min bedste opskrift på en nem pastaret med fløde og bacon. En god pastaret behøver ikke tage lang tid, og...
Belgiske vafler
Her er den bedste opskrift på belgiske vafler. Vaflerne laves en vaffeldej med bla. æg og bagepulver, og nydes med...
VIDEO: Sådan laver du saftige burgerbøffer
Se hvordan du nemt laver saftige burgerbøffer, som både kan grilles eller steges på panden. Farsen til bøfferne er krydret,...
Kalvø rugbrød
Få den gode opskrift på et lækkert Kalvø rugbrød. Det er et klassisk og halvrundt sønderjysk rugbrød, der bages med...
Sønderjysk rugbrød
En nem og god opskrift på klassisk sønderjysk rugbrød, som enten kan bages med eller uden surdej. Et godt rugbrød...
Tiramisu cheesecake
Her er opskriften på tiramisu cheesecake, der er en fantastisk dessertkage fra Newyorker By Heart. Med lagkagebunde, Kahlua og flødeostecreme....
Brownie
Brownie er en lækker og svampet chokoladekage med valnødder, der er nem at bage. Her er min opskrift på lækre...
Spidskålsslaw
Her er min opskrift på en klassisk spidskålsslaw. En lækker og sund coleslaw med spidskål, revne gulerødder og en dejlig...
Malibu mojito
Malibu mojito er den lækre drink eller cocktail, der smager himmelsk godt. Lavet med mynteblade, lime og selvfølgelig masser af...
Culottesteg
Min opskrift på perfekt culottesteg i ovn med stegetid og kernetemperatur, så du altid opnår en mør og velsmagende okseculotte....
Brombærmuffins
Skøn opskrift på brombærmuffins, der smager himmelsk godt. Store og luftige muffins med brombær, der er lidt sundere, da de...
Hamburgerryg
Bliv ekspert i at koge hamburgerryg med denne lette guide og opskrift. Opnå saftigt og mørt kød med den perfekte...
Sauce bearnaise
Bearnaise sauce smager fantastisk, og især hvis den er hjemmelavet. Med denne opskrift får du en lækker bearnaise, som aldrig...
Hvid bolognese
Hvid bolognese er en kødsovs med oksekød men uden tomater. Retten serveres med pasta og parmesan som en klassisk, italiensk...
Millionbøf
Nem og klassisk opskrift på millionbøf, der er en elsket klassiker med hakket oksekød, løg og bouillon serveret med lækker...
Brunede kartofler
Min opskrift på brunede kartofler i ovn eller på pande til jul. En nem metode til de perfekte karamelliserede kartofler...
Koteletter i airfryer
Her får du min fedtfattige opskrift på koteletter i airfryer, der nemt laves i et fad i airfryeren med bacon,...
Ribbensteg
Sikker opskrift på ribbensteg med sprøde svær i ovn. En nem fremgangsmåde med stegetid og tips, og ribbenstegen kan også...
Rødvinssovs
Opskrift på hjemmelavet rødvinssovs lavet helt fra bunden. En lækker rødvinssauce, der koges ind med forskellige ingredienser. Nem at lave....
Pæretærte
Min opskrift på en gammeldags pæretærte med mørdej og halve pærer. Tærte med pærer, creme, chokolade og en smule marcipan....
Spidskål i airfryer
Se, hvor nemt du laver spidskål i airfryer. Spidskålen er sundt tilbehør, og kålen bliver lækker og sprød, når den...
Rodfrugter med soltørrede tomater
Se hvordan du laver rodfrugter med soltørrede tomater. En nem opskrift på lækkert tilbehør, og der kan bruges forskellige slags...
Flæskesteg sous vide
Opskrift på flæskesteg sous vide, der er en garanti for både mørt kød og de sprøde flæskesvær, som vi vil...
Blomkålspandekager
Her er en god opskrift på blomkålspandekager, der er nemme at lave. De lækre pandekager med blomkål er gode som...
Fiskefilet
Sådan steges en fiskefilet perfekt på panden. Det er ikke svært, når blot du følger denne opskrift, inkl. tips til...
Kylling i karry i ovn
Få min opskrift på kylling i karry i ovn, og det er en lækker måde at lave denne klassiske ret...
Grydebrød
Her er opskriften på verdens bedste grydebrød (brød bagt i gryde), og en opskrift som med garanti aldrig slår fejl....
Andebryst i ovn
Her er en nem opskrift med stegetid på andebryst i ovn. Når du ovnsteger dit andebryst, er du sikker på...
Kyllingepilaf
Kyllingepilaf med kikærter, grøntsager, rosiner og varme krydderier er en hilsen til varmere himmelstrøg, som smager helt utrolig godt. Kyllingepilaf...
Flæskesteg
Opskrift på en perfekt flæskesteg i ovn, og her får du de vigtige tips, når det gælder indsatsen for en...
Grydestegt kylling
Grydestegt kylling som mormor lavede den. Helt klassisk og stegt i en gryde i en time, hvorefter du fremtryller en...
Vaniljekranse
En opskrift på de bedste vaniljekranse til jul fra bagermester Hardy Christensen. Kagerne laves med sprøjtepose, og flyder ikke ud...
Brunkager
Opskrift på bagerens brunkager. Den originale brunkage fra bagermester Hardy Christensen i Vestjylland, og de er sprøde og gode. Brunkager...