Viden om mad og fødevarer
Her finder du masser af viden om mad og fødevarer, hvor vi gør dig klogere på maden. Vi tjekker myter, tilberedningsmetoder og meget andet.
Her finder du masser af fakta og viden om fødevarer.
Vi dykker ned i hvad frugt og grønt indeholder, hvorfor de er sunde og hvad næringsindholdet er.
Herunder hvad banan og agurk indeholder, hvorfor spinat er sundt, hvad krydderurter indeholder plus en masse andet.
Men i vores afsnit med viden om mad kan du også se hvordan du koger pasta, ris, couscous, bulgur og meget andet.
Med andre ord kan du her blive klogere på al den mad, som vi hver dag kommer i munden, og dermed nemmere finde vej til de sundeste råvarer.
Så god fornøjelse med Madens Verdens store afsnit med viden om mad og fødevarer.
Narrow your search:
- Ingen kategorier
-
Olivenolie - fakta og om hvorfor olien er sund
-
Hvorfor elsker vi sød og fed mad?
-
Smagstest af Magnum is – kan de billige slå den ægte?
-
Bouillon - opskrift, fakta, indhold og meget mere
-
Hvorfor bruger vi salt og peber i mad?
-
Kolesterol - fakta, gode råd og sunde opskrifter
-
Rom spiritus - fakta, fremstilling og forskellige typer
-
Opbevaring af melon - sådan holder den sig bedst
-
Rabarberblade - derfor må du ALDRIG spise dem!
-
Kan man stege bacon i vand?
-
Mest mættende grøntsager - her er de 10 du skal vælge
-
Her er tricket til at undgå vandet koger over
-
Hvad er kokosmælk? Fakta og næringsindhold
-
Kokosmælk eller fløde – hvad indeholder mest fedt?
-
Maillardreaktionen - smagen af den gode stegeskorpe
-
Få viden om vin: Vinkenderens guide til vinguides
-
Sådan koger du spaghetti - med tips og tricks
-
Wok guide: Lynstegning i wok af både grønt og kød
-
Flagesalt - fakta, forskelle og gode tips
-
Chorizo - 10 ting du skal vide om den krydrede pølse
-
Hvorfor smager danske jordbær bedst? Se svaret
-
Pille kartofler nemt: Det gode trick er her
-
Hvad er kalkunbacon og hvordan steger man det?
-
Thermomix skål: Sådan skiller og samler du skålen
-
Øvelse: Synssansen kan snyde de andre sanser
-
Sådan kører du med omvendt kniv på din Thermomix
-
Øvelse: Tilsmagning af tomatsuppe
-
Taco - 8 fakta du skal vide om mexicanske tacos
-
Video: Sådan foldes en burrito (mexicansk pandekage)
-
Øvelse: Sådan tester du lugtesansen
-
Thermomix - guide til maskinen der kan det hele
-
Vin i mad er som krydderier - her er 5 nyttige tips
-
Cider - wiki og fakta om den boblende drik
-
Smagstest af hyldeblomstsaft - se vinderne her
-
Smagstest af marcipanæg - her er påskens bedste æg
-
Smagstest af marcipan – her er den bedste marcipan
-
Smagstest af havredrik – se testvinderen her
-
Smagstest af pølsebrød – se bedst i test
-
Smagstest af kartoffelsalat - hvilken er bedst i test?
-
Smagstest af cornflakes – billige cornflakes bedst i test
-
Smagstest af olivenolie – se vinderne her
-
Smagstest af kirsebærsauce – bedst til risalamanden