Bilka får ros samt en pris fra Dansk Vegetarisk Forening

Bilka er for andet år i træk kåret som Årets Plantebaserede Supermarked. Det skyldes blandt andet supermarkedets store udvalg og deres priser.

Bilka kan med rette bruge deres slogan 'Hvem kan? Bilka'. I hvert fald når det gælder udvalget af plantebaserede madvarer.

Det er nemlig andet år i træk, at supermarkedet kåres som Årets Plantebaserede Supermarked af Dansk Vegetarisk Forening.

Årsagen til, at det netop er Bilka, som løb med sejren, uddybes af Jeanne Svalebech Jørgensen fra Dansk Vegetarisk Forening:

- Bilka bliver Årets Plantebaserede Supermarked, fordi de scorer højt på flere parametre.

- For eksempel har de over 40 af de undersøgte produkttyper, de holder en rimelig pris og har økologiske varianter af flere af de plantebaserede produkter.

Sådan blev supermarkederne bedømt

Vegetarforeningen undersøger hvert år forskellige supermarkeders grønne tiltag ved at sammenligne mere end 50 fødevarer på 111 parametre.

Udover priser og udvalg får kæden også point for deres skiltning. Bilka har skilte ved plantebaserede produkter som seitan og tofu, så det er nemt for kunderne at få øje på dem.

Samtidig slår de et slag for klimaet ved at have vejledende skilte om klimavenlig kost rundt omkring i deres supermarkeder.

Hvis du er interesseret i at vide mere om plantebaseret mad, kan du læse Madens Verdens fødevareekspert Charlotte Mithrils vurdering af plantefars her.

Du kan også tjekke nogle af disse vegetariske opskrifter ud:

Vegetar moussaka med belugalinser

Indiske fladbrød med fyld af blomkål

Fyldte auberginer - vegetarisk hverdagsmad