Her får du opskriften på Barack Obamas chiligryde. En slags chili con carne, som den tidligere amerikanske præsident var berømt for at lave.
Chiligryde a la Barack Obama, og den her opskrift bliver du glad for.
Det er nemlig en forrygende udgave af en chili con carne, og chiligryden er både nem, hurtig og billig at lave. Derfor er den perfekt som hverdagsmad.
Barack Obama omtalte gerne sin chiligryde, og han gik gerne selv i køkkenet og lavede gryderetten til sine gæster.
Her kan du selv kaste dig over den - og den er et godt bud på en ny livret hjemme hos dig.
Se også disse opskrifter:
Opskrift på Barack Obamas chiligryde
Barack Obamas chiligryde
Her får du opskriften på Barack Obamas chiligryde. En slags chili con carne, som den tidligere amerikanske præsident var berømt for at lave.
Antal personer
Ingredienser
- 2 store løg - hakket
- 2 store grønne peberfrugter - i tern
- 5 fed hvidløg - finthakket
- 500 g hakket oksekød - der kan også bruges hakket kalkun/kyllingekød, hvilket Obama også skulle bruge engang imellem
- 6-8 tomater - alt efter størrelse, skåret i tern
- 3 spsk rødvinseddike
- 1 dåse kidneybønner - med chili
- ½ tsk. spidskommen
- ½ tsk. gurkemeje
- 1 tsk. oregano - tørret
- ½ tsk. basilikum - tørret
- 1 spsk chilipulver
- Lidt cayennepeber - efter smag - eller lidt tabasco
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Sauter løg og grøn peberfrugt i lidt olie, til de bliver bløde. Rør i dem tit, for de skal ikke tage farve, krydr med salt og friskkværnet peber.
- Tilsæt hakket kød og lad det brune med.
- Tilsæt hvidløg og lad også det svitse med, men pas på at de ikke tager for meget farve.
- Bland alle krydderierne sammen i en lille skål, inden de kommes i retten.
- Tilsæt rødvinseddike og tomater, og når tomaterne er kogt lidt ud, tilsættes bønnerne og lad dem varme igennem.
- Smag til for at se, om Barack Obamas berømte chiligryde har den ønskede styrke.
- Server med brune eller hvide ris, creme fraiche og revet cheddar.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
481
% Daglig værdi*
Fedt
26
g
40
%
Mættet fedt
10
g
63
%
Transfedt
2
g
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
11
g
Kolesterol
89
mg
30
%
Natrium
739
mg
32
%
Kalium
1171
mg
33
%
Kulhydrater
32
g
11
%
Kostfibre
10
g
42
%
Sukker
8
g
9
%
Protein
30
g
60
%
Vitamin A
2188
IU
44
%
Vitamin C
86
mg
104
%
Calcium
106
mg
11
%
Jern
6
mg
33
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Video
Servering
Den berømte chiligryde fra Barack Obama serveres straks - og altså gerne sammen med eks. ris.
Drys evt. med lidt forårsløg i tynde skiver.
Vegetar chiliret
Du kan også lave chiligryden som en vegetar udgave.
Her kan du eks. udskifte det hakkede oksekød med en plantefars - eller evt. svampeprotein.
Hvem er Barack Obama?
- Fulde navn: Barack Hussein Obama II
- Født: 4. august 1961 i Honolulu, Hawaii, USA
- Parti: Demokratisk Parti
- Job: Tidligere præsident i USA (2009–2017)
- Familie: Gift med Michelle Obama, to døtre: Malia og Sasha
Politisk karriere
- Startede som samfundsorganisator i Chicago
- Uddannet jurist fra Harvard Law School, hvor han var den første sorte redaktør af Harvard Law Review
- Valgt til Senatet i Illinois i 1997
- Valgt som senator i USA i 2004 – hans tale ved Demokraternes konvent samme år gjorde ham landskendt
- Blev USA’s 44. præsident i 2008 – og den første afroamerikanske præsident i landets historie
- Genvalgt i 2012, besejrede Mitt Romney
Præsidentperioder (2009–2017)
Nogle af de vigtigste punkter fra hans præsidenttid:
- "Obamacare" (Affordable Care Act): Historisk sundhedsreform
- Fik Nobels Fredspris i 2009
- Udvide rettigheder for LGBTQ+ personer, eks. tilladelse til homoseksuelle i militæret
- Droner og udenrigspolitik: Blandede meninger om hans brug af droner i Mellemøsten
- Styrkelse af klimaindsats, bl.a. via Paris-aftalen
- Ordentlig afgang fra finanskrisen, men stadig social ulighed
- Bin Laden mission: Godkendte missionen, der eliminerede Osama bin Laden i 2011
Efter præsidentperioden
- Har skrevet to bøger som tidligere præsident:
- "A Promised Land" (2020)
- "The Audacity of Hope" (før præsidentperioden)
- Aktiv i Obama Foundation – arbejder med lederskab, klimaforandringer og demokrati
- Har lavet dokumentarer og podcasts med Michelle Obama og via produktionsselskabet Higher Ground (bl.a. på Netflix)
Værd at vide
- Obama er venstrehåndet
- Elsker basketball og spillede på high school-holdet
- Har kenyansk afstamning gennem sin far, Barack Obama Sr.
- Hans yndlingsret er chili con carne, som i denne opskrift her på siden
- Er stor fan af soulmusik, jazz og hiphop
- Har en karakteristisk tale- og kommunikationsstil – mange mener, han er en af de mest karismatiske talere i moderne politik.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: