Du skal prøve den her lækre avocadosalat med blomkål, blåbær, små tomater og grønne asparges. Virkelig lækker salat, der er god som tilbehør.
Her får du opskriften på en virkelig dejlig salat med masser af fylde. Det er en avocadosalat med blomkål snittet fint, blåbær, små tomater og grønne asparges.
Du kan både bruge den som lækkert tilbehør til for eksempel et stykke kylling, frikadeller eller en kotelet. Men den er bestemt også lækker som hovedmåltid med et godt stykke brød til.
Se også: Nem avocadosalat med tomat og pinjekerner
Opskriften er udviklet af Ellen Jensen.
Opskrift på avocadosalat med blomkål
Avocadosalat med blomkål og blåbær
Du skal prøve den her lækre avocadosalat med blomkål, blåbær, små tomater og grønne asparges. Virkelig lækker salat, der er god som tilbehør.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Snit blomkål fint. Du kan også sagtens bruge blomkålsris klar til brug.
- Halver avocadoerne og fjern sten og skræl. Skær dem i tynde skiver og dryp med citronsaft, så de ikke bliver mørke.
- Skyl blåbær og små tomater og skær de små tomater i halve eller kvarte. Hak løget fint.
- Knæk rødderne af de grønne asparges og giv dem et lynopkog i 15 sekunder. Put dem herefter i koldt vand og skær dem i mundrette stykker.
- Bland blomkål med blåbær, tomat, grønne asparges og fintsnittet løg. Vend til sidst avocadoskiverne forsigtigt i.
- Lav en vinaigrette dressing og hæld den over salaten eller server den ved siden af.
- Server nu din avocadosalat med blomkål.
Næringsindhold
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Noter
Så er din avocadosalat med blomkål klar til servering. Og du kan som sagt både bruge den som tilbehør eller selvstændig ret med et stykke brød til.
Den er også god dagen derpå til frokost.
Se også: Nem og lækker avocadosalat med dijondressing
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments