Aftensmad - nemme ideer til mad på travle hverdage

Her får du ideeer til aftensmad med nemme og lækre opskrifter på hverdagsmad. Opskrifterne er bla. med ris og kylling, og maden er ikke dyr.

Det kan indimellem være svært at finde på nye ideer til aftensmad, men her er der god hjælp at hente.

For til tider kan man blive lidt fastlåst i hvad man laver til aftensmad, og det er godt at få brudt den cirkel.

Ideer til aftensmad

Som hjælp til det følger her 15 nemme opskrifter på god og nem aftensmad, og det er retter med alt fra ris til kylling, pasta, oksekød og spidskål.

Kendere af Madens Verden vil vide, at jeg elsker spidskål, så det er der selvfølgelig også et par retter med.

Alle opskrifter er rimelig nemme at gå til, de er nogenlunde billige at lave og som udgangspunkt også børnevenlige.

Her er alt fra klassiske frikadeller til den marokkanske kylling og meget mere, og sikkert også et par nye livretter til dig som aftensmad ideer.

Laks med porrer og spidskål i ovn

En af de populære opskrifter på aftensmad er dette fad med laks, spidskål og porrer. En rigtig skøn hverdagsret, der også er hurtig at lave.

Svenske kødboller a la IKEA

IKEAs kødboller er som regel altid et hit, og hvorfor ikke lave dem til aftensmaden derhjemme. De smager super godt i denne version.

Marokkansk kylling

Opskrifter på kylling i fad er et hit som familiemad, og du skal bestemt også prøve denne lækre ret på marokkansk kylling.

Thai beef salad

Flanksteak er en nogenlunde billig udskæring, og den passer perfekt til denne nemme thai beef salat.

Laks med asparges og spidskål

Du får lige en opskrift mere med laks til aftensmad, og denne ret er også hurtig at bikse sammen på travle dage. Og generelt bør vi jo spise mere fisk.

Oksekød med kål

Nogle af de mest populære opskrifter på aftensmad her på Madens Verden er med spidskål og oksekød. En fortrinlig blanding, og her i en version til panden.

Spinatpandekager

Spinatpandekager er super nemme og hurtige at blende sammen, og så er de jo flotte at servere. Fyldet kan altid varieres, men her er det med kylling og avocado.

Kylling og kikærter på 15 minutter

I det lidt mere eksotiske hjørne kan du på ingen tid lave en lækker middagsret med kylling og sunde kikærter.

Hakkebøffer med bløde løg

Så hopper vi ind i mormors køkken, hvor den står på klassiske hakkebøffer med bløde løg og den gode sovs. En god og dansk ret med masser af smag, og samtidig en skøn aftensmad.

Vegetar lasagne

Indimellem er det rart med retter uden kød, og med denne lasagne vil du slet ikke savne kødet. Vegetar lasagnen er nemlig særdeles fyldig og mættende.

Pølsemandens gryderet

Pølseretter er også blandt de meget populære retter til aftensmaden, og pølsemandens gryderet er ingen undtagelse. Kan nydes med ris eller en cremet kartoffelmos.

Chili con carne på 30 minutter

Den mexicanske nationalret er også et hit i de danske køkkener, og hvis man tilpasser styrken af gryderetten, ja så er det lækker aftensmad til både børn og voksne.

Boller i karry i ovn

Kan man lave boller i karry i ovn? Ja da, og det smager endda næsten bedre end den originale opskrift på boller i karry.

Kromutters sigøjnerpande

En af de retter jeg er glad for at have udviklet, er denne skønne ret med kylling. Og jeg den ofte serveres rundt omkring som aftensmad.

Nemme kyllingenuggets

Skal det være børnevenligt, så er hjemmelavede kyllingenuggets altid en vinderopskrift. Fastfood på den gode måde.

Se også disse opskrifter:

• Ideer til salater: Her får du en masse inspiration
• Madplan uge 5: God mad hele ugen
• Tilbehør til grillmad: Her er de 8 bedste forslag
• Laks med pasta, spinat, ærter og fløde på 20 minutter
• Laks med ris og spinat - nem opskrift på 20 minutter