Madens Verden

Sรธg

Hovedretter (nemme ideer og inspiration)

Hovedretter
Det kan vรฆre svรฆrt at finde pรฅ nye ideer til hovedretter, men her er der hjรฆlp at hente. En stribe populรฆre og nemme retter, der kan laves pรฅ rimelig tid og som er lette at lave. Grafik: Katrine Rรธrby Madsen, Madensverden.dk.
Indhold

Det kan indimellem vรฆre svรฆrt at finde pรฅ nye ideer til nye hovedretter, men her er der god hjรฆlp at hente.

For til tider kan man blive lidt fastlรฅst i hvad man laver til aftensmad, og det er godt at fรฅ brudt den cirkel.

Som hjรฆlp til det fรธlger her 15 nemme opskrifter pรฅ gode og nemme hovedretter, og det er retter med alt fra ris til kylling, pasta, oksekรธd og spidskรฅl. Kendere af Madens Verden vil vide, at jeg elsker spidskรฅl, sรฅ det er der selvfรธlgelig ogsรฅ et par retter med.

Alle opskrifterne er rimelig nemme at gรฅ til, de er nogenlunde billige at lave og som udgangspunkt ogsรฅ bรธrnevenlige. Her er alt fra klassiske frikadeller til kylling og meget mere, og sikkert ogsรฅ et par nye livretter til dig.

Nemme hovedretter til hele familien

Herunder fรธlger en rรฆkke lรฆkre opskrifter pรฅ nemme hovedretter til dig og familien, men du kan ogsรฅ hente mere inspiration her:

Italienske retter

Indisk mad

Mexicansk mad

Populรฆre pastaretter

Thailandsk mad

Nemme retter med รฆg

Laks med porrer og spidskรฅl i ovn

En af de populรฆre opskrifter er dette fad med laks, spidskรฅl og porrer. En rigtig skรธn hverdagsret, der ogsรฅ er hurtig at lave.

Laks med porrer og spidskรฅl
Laks med porrer er en af de mest populรฆre retter med fisk. Her med spidskรฅl og gulerรธdder. Retten laves i fad, der stilles i ovnen i 25 min.
Se opskriften her
laks med porrer i fad

Svenske kรธdboller a la IKEA

IKEAs kรธdboller er som regel altid et hit, og hvorfor ikke lave dem til aftensmaden derhjemme. De smager super godt i denne version.

Svenske kรธdboller - opskrift pรฅ kรถttbullar som i IKEA
Svenske kรธdboller (eller kรถttbullar) som du kender dem fra bla. IKEA. En god opskrift med den velkendte sovs, kartoffelmos og kogte รฆrter.
Se opskriften her
svenske kรธdboller med mos og sovs

Kylling i fad

Opskrifter pรฅ kylling i fad er et hit som familiemad, og du skal bestemt ogsรฅ prรธve denne lรฆkre ret pรฅ med kartofler og en lรฆkker champignon flรธdesovs.

Kylling i fad med ovnbagte kartofler og champignon flรธdesovs
Min opskrift pรฅ kylling i fad, der laves med ovnbagte kartofler og en cremet champignon flรธdesovs. En nem ret pรฅ under en time.
Se opskriften her
billede med fad med kylling

Kartoffel porre suppe

Kartoffel porre suppe er skรธn aftensmad, der sagtens kan gรฅ som en hovedret. Suppen er nem at lave, og den mรฆtter altsรฅ godt.

Kartoffel porre suppe
Sรฅdan laver du kartoffel porre suppe. Min nemme opskrift pรฅ den populรฆre suppe med kartofler og porre, der er perfekt som forret eller hovedret.
Se opskriften her
Billede af kartoffel porre suppe.

Laks med asparges og spidskรฅl

Du fรฅr lige en opskrift mere med laks, og denne ret er ogsรฅ hurtig at bikse sammen pรฅ travle dage. Og generelt bรธr vi jo spise mere fisk.

Laks med asparges og spidskรฅl
Her er min opskrift pรฅ laks med asparges, som er en nem og fyldig laksesalat med masser af grรธntsager. Sund og perfekt som aftensmad med et stykke brรธd til.
Se opskriften her
laks med asparges og spidskaฬŠl

Oksekรธd med kรฅl

Nogle af de mest populรฆre opskrifter her pรฅ Madens Verden er med spidskรฅl og oksekรธd. En fortrinlig blanding, og her i en version til ovnen.

Hakket oksekรธd og spidskรฅl i ovn
Opskrift med hakket oksekรธd og spidskรฅl, der tilberedes i ovnen med gode krydderier. En ret for bรฅde bรธrn og voksne.
Se opskriften her
billede med hakket oksekรธd med spidskรฅl

Spinatpandekager

Spinatpandekager er super nemme og hurtige at blende sammen, og sรฅ er de jo flotte at servere. Fyldet kan altid varieres, men her er det med kylling og avocado.

Spinatpandekager
Opskrift pรฅ spinatpandekager med kyllingefyld, der smager himmelsk godt. Nemme og grรธnne pandekager lavet med spinat pรฅ 2 minutter.
Se opskriften her
Billede af spinatpandekager.

Mรธrbradgryde

Prรธv en lรฆkker og velsmagende mรธrbradgryde med blandt andet pรธlser. Her er den nok bedste opskrift pรฅ den populรฆre gryderet:

Bedste luksus mรธrbradgryde
Opskrift pรฅ mรธrbradgryde og paprikagryde, der er en populรฆr gryderet med svinemรธrbrad, bacon og champignon. Himmelsk lรฆkker og nem at lave.
Se opskriften her
billede med mรธrbradgryde

Hakkebรธffer med blรธde lรธg

Sรฅ hopper vi ind i mormors kรธkken, hvor den stรฅr pรฅ klassiske hakkebรธffer med blรธde lรธg og den gode sovs. En god og dansk ret med masser af smag.

Hakkebรธf
Nem og lรฆkker opskrift pรฅ hakkebรธf med blรธde lรธg. Klassisk dansk ret med hakkebรธffer, lรธg og god sovs, som hele familien vil elske at spise.
Se opskriften her
Billede af hakkebรธf.

Vegetar lasagne

Indimellem er det rart med retter uden kรธd, og med denne lasagne vil du slet ikke savne kรธdet. Vegetar lasagnen er nemlig sรฆrdeles fyldig og mรฆttende.

Nem vegetar lasagne
Her er min opskrift pรฅ den bedste vegetar lasagne, der er en klassisk grรธntsagslasagne uden kรธd. Fyldig, lรฆkker og bla. med spinat.
Se opskriften her
vegetar lasagne grรธntsagslasagne

Pรธlsemandens gryderet

Pรธlseretter er ogsรฅ blandt de meget populรฆre retter, og pรธlsemandens gryderet er ingen undtagelse. Kan nydes med ris eller en cremet kartoffelmos.

Pรธlsemandens gryderet med pรธlser og paprika
Her fรฅr du opskriften pรฅ pรธlsemandens gryderet, der naturligvis laves med masser af pรธlser, paprika og rรธd peberfrugt. Pรธlseretten nydes med mos eller ris.
Se opskriften her
billederesultat for pรธlsemandens gryderet med pรธlser og paprika

Chili con carne pรฅ 30 minutter

Den mexicanske nationalret er ogsรฅ et hit i de danske kรธkkener, og hvis man tilpasser styrken af gryderetten, ja sรฅ er det en lรฆkker hovedret til bรฅde bรธrn og voksne.

Chili con carne
Lรฆkker opskrift pรฅ chili con carne, som du kan lave mild, medium eller hot. En klassisk og familievenlig chiliret, der smager himmelsk godt.
Se opskriften her
Billede af chili con carne.

Boller i karry

Boller i karry er altid et hit til aftensmad, og her er min velsmagende version. Og den er nem at lave.

Boller i karry
Nem og lรฆkker opskrift pรฅ boller i karry. En dansk klassiker med lรฆkre kรธdboller i en skรธn karrysauce. Et stort hit i alle bรธrnefamilier.
Se opskriften her
Billede af boller i karry.

Kromutters sigรธjnerpande

En af de retter jeg er glad for at have udviklet, er denne skรธnne ret med kylling.

Kromutters sigรธjnerpande
Her er opskriften pรฅ kromutters sigรธjnerpande efter ungarsk inspiration med kartoffelmos. Retten er bla.med kylling, paprika og peberfrugt.
Se opskriften her
kromutters sigรธjnerpande med kartoffelmos

Nemme kyllingenuggets

Skal det vรฆre bรธrnevenligt, sรฅ er hjemmelavede kyllingenuggets altid en vinderopskrift. Fastfood pรฅ den gode mรฅde.

Kyllingenuggets - nem opskrift til ovn
Den bedste opskrift pรฅ kyllingenuggets i ovn, der giver sprรธde nuggets hver gang. De laves af kyllingefilet paneret i รฆg og rasp.
Se opskriften her
kyllingenuggets i ovn

Se ogsรฅ disse opskrifter:

Lasagne

Gammeldags frikadeller

Mรธrbrad i fad

Hjemmelavet pizza

ร†ggekage med bacon, tomater og purlรธg

Forloren hare

Om Holger
holger rรธrby madsen madens verden
Holger Rรธrby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - ogsรฅ pรฅ kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet sรฅ alle kan forstรฅ dem. Det fรฅr du her pรฅ Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populรฆrt nyhedsbrev
  • Rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang her
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

  1. Sussi Frรธlich skriver

    I havde en opskrift pรฅ abehjerner

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.