Maiken Krøjgaard Her er opskriften på abesalat, der er en populær salat til især børn. Her lavet med revne gulerødder, tranebær, peanuts og banan. Klar på få minutter.
Abesalat er lige en salat til ungerne, og med denne salat kan du altid få noget sundt i dem.
Denne salat er blandt andet selvskrevet når der serveres boller i karry hjemme ved os.
Hvorfor vi kalder den abesalat ved jeg faktisk ikke. Det var noget datteren slyngede ud, da hun var blot 4 år.
I dag er abesalaten en af hendes ynglings.
Opskrift på abesalat
Mængde: 4
Ingredienser
- 300 g gulerod revet
- 100 g tranebær
- 80 g saltede peanuts
- 1 banan måske lidt mere
Køb Madens Verdens kogebogDu kan bestille den her!
Sådan gør du
- Bland revne gulerødder, tranebær og saltede peanuts sammen.
- Skær bananen i skiver og vend den i salaten og vola - så er den lækre abesalat klar til servering. Kom lidt mere banan i, hvis du synes det.
- Du kan gøre salaten klar nogle timer før. Bland først peanuts og banan lige inden servering, for at undgå bløde peanuts og mørke bananer.
Næringsindhold
Næringsindhold
Abesalat - lækker salat med banan til børn
Mængde pr. portion
Kalorier
110
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Du skal da også lige se opskriften på abemad (frugtsalat) med råcreme.
Maiken, også kaldt Tutti, står bag opskriften. Gift med manden i mit liv, har en teenagerdatter i huset (ohhh my). Bor i Ilskov ved Herning. Er et stort madøre der lever sundt med plads til udskejelser. Elsker mad og humor. Lever for at spise og grine. Håber at kunne inspirere dig.
Møz fra Tutti.
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
